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10多吨假奶油丝流入市场吃多或导致神经衰弱

2018-01-08 16:27:28 来源:昭通热点网 标签:奶油 人造 天然

  海蜇丝居然也有人造假!昨天,杭州媒体曝出湖州警方根据举报在当地农贸市场查获大量假海蜇丝,随后顺藤摸瓜查获一吨假海蜇丝的新闻,所谓的“海蜇丝”全是化学原料人工合成,然而,记者走访广州多家面包店、蛋糕坊,发现部分现烤食品缺乏详细的原料标签,也有食物包装上注明系“人造奶油”、“淡奶油”制造,蛋糕店虽称人造奶油“口感不输天然奶油,少吃点没关系”,但专家称人造奶油含反式脂肪酸,过多摄入可使胆固醇增高,增加心血管疾病危险,扬子晚报记者联系常州警方证实确有其事。

  文/记者刘冉冉昨天,记者走访了香港元朗老婆饼家、聚福荣华西饼,以及东海堂饼屋等蛋糕坊、西饼屋,发现“人造奶油”、“淡奶油”等并不鲜见,甚至有部分现烤食品缺乏详细的原料标签,扬子晚报全媒体记者张斌假海蜇丝曝光“假海蜇丝”的信息发布后,吓到的朋友可能需要来一盘真海蜇丝压压惊,那么这里有必要科普一下——如何辨别真假海蜇丝假海蜇丝:通体透明,无味道,韧性很强,用手轻轻拉扯不易扯断,把它从水中捞出来放上一阵,则会如透明胶带一样柔软。

  ”在荣华西饼店的罐装曲奇和红豆菠萝包配料表上,分别显示着使用了“黄奶油”和“人造奶油”,服务员也表示出对这两种商品的原材料使用并不清楚,优质海蜇丝呈白色或淡黄色,有色泽,无红斑和泥沙。

  东海堂饼屋销售的黄金汤种吐司面包(原味)和鸡尾槟包等均是人造奶油生产,同货架的鲜奶吐司包装上则标注了“奶油”,肉质发脆、不坚硬、不破裂、吃起来脆响,有嚼劲。

  当记者问起为何不用天然奶油时,两家蛋糕店服务员均称“两种奶油口感一样的”,尚大咖啡烘焙店的服务员随后又表示清楚两者之间的区别,但“少吃点没关系”,据该媒体报道,“袁某等3名嫌疑人在湖州织里镇商城路农贸市场内非法生产和销售假冒海蜇快一年时间了!”今年01月下旬,湖州市公安局食药环支队接到这样的举报。

  广州禾×贸易有限公司的销售经理陈先生告诉记者,人造奶油的进货价其实更便宜:“人造奶油生产量大,而且技术越来越成熟,最便宜的人造奶油几块钱一斤,许多蛋糕店和一些星级酒店点心部都从这里拿货,而且大部分指定的都是人造奶油,口感差不多的,而且人造奶油更容易成型,经查,袁某等人自2018年01月至今,在明知人造海蜇丝不符合食品安全标准的情况下,仍采取用海藻酸钠、无水氯化钙、硫酸铝铵等原料制造人造海蜇丝,在织里镇商城路农贸市场自己经营的冷冻食品店内进行销售,非法获利7万余元。

  昨天下午,在人民路上一家东海堂饼屋购买曲奇的黄女士称:“买面包时一般都是看标签上的生产日期,很少看配料,如果知道是人造奶油,可能不太想买吧,不过,如果所有蛋糕店卖的都是人造奶油制造的蛋糕、面包,那也没办法了,而假海蜇成本比养殖海蜇低近一半,销路好,制作周期也不长,所以他们才会铤而走险干了快一年。

  ”天然奶油:从奶里面经过提炼,把油脂提炼出来,一般油脂含量占到80%左右,其他的就是水分或者奶里面的成分,吃起来口感比较香甜,但价格比较贵,于是,湖州警方赶赴常州,于01月08日下午,在常州抓获袁某所说的“师傅”贾某,及同伙孙某、马某。

  人造奶油:把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,达到和天然奶油口感差不多的效果,贾某交代说,还有很多地方的人来这里学艺、进货。